ARBOIS PUPILLIN BLANC 2023 CHARDONNAY LES CHAROTS

L'Arbois Pupillin Blanc Chardonnay Les Charots 2023 du Cellier St Benoit exprime le chardonnay sur les terroirs calcaires de Pupillin. La robe, or pâle et brillante, précède un nez expressif de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes beurrées discrètes. La bouche, ample et généreuse, se déploie sur une trame fraîche jusqu'à une finale longue et gourmande, portée par une belle tension minérale. Ce vin blanc du Jura se sert frais, entre 10 et 12 °C, sur une volaille rôtie, un gratin de morilles ou des fromages de montagne bien affinés.