CHAMPAGNE DEHOURS
Grande Reserve
Grande Réserve est la cuvée principale du domaine familial Dehours & Fils, fondé en 1930 à Cerseuil. Son identité repose sur une réserve perpétuelle commencée en 1998, enrichie chaque année par une nouvelle vendange. Cette mémoire des récoltes apporte continuité et profondeur à l’assemblage.
35,00 €TTC
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L'assemblage
Pour une harmonie parfaite
CÉPAGES
Le meunier domine, accompagné de chardonnay et de pinot noir, dans des proportions qui varient selon les éditions. Les vins de la dernière vendange sont complétés par 30 à 50 % de réserve perpétuelle.
LE TERROIR
Découvrez l’âme de la cuvée
Grande Réserve réunit les vins d’une grande partie des parcelles familiales, sur la rive gauche de la Vallée de la Marne. Les sols associent argiles et sables sur des roches mères calcaires. La diversité des expositions et des parcelles contribue à cette expression gourmande et fruitée du domaine.
Accord
Mets et vins
Alliance gourmande de la cuvée
Pour accompagner son caractère généreux, privilégiez un jambon ibérique, des toasts de foie gras ou un comté affiné. À table, un poisson blanc au beurre citronné constitue également un bel accord, entre richesse du plat et fraîcheur du champagne.
Potentiel de garde
L’art de vieillir avec élégance
2029