ROSE SAIGNEE BEAUDIERS 2021

Le Rosé Saignée Les Beaudiers 2021 de Champagne Laherte est une cuvée de vigneron millésimée élaborée par saignée, méthode qui confère une couleur et une intensité aromatique marquées. Sa robe rose soutenue, aux reflets cuivrés, s'anime d'un cordon de bulles fines. Le nez, profond, dévoile des notes de fruits rouges macérés, de fraise des bois et une pointe épicée. En bouche, la matière est ample et vineuse, portée par une fraîcheur qui structure une finale longue et savoureuse. Ce champagne brut millésimé se sert frais, entre 8 et 10 °C, sur une viande rouge légère, un fromage de caractère ou en fin de repas, pour une dégustation d'exception.