Les Blancs de la Garenne Extra Brut de Champagne S Vincent révèle un style tendu, fidèle à la finesse d'un champagne peu dosé. La robe or pâle s'anime d'un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez, frais et floral, mêle fleurs blanches, agrumes et une pointe de craie. En bouche, ce champagne extra brut se montre vif et précis, la matière fine et saline, jusqu'à une finale nette et désaltérante. Un champagne de vigneron à la personnalité affirmée, idéal pour les amateurs de champagnes secs et racés. À servir frais entre 8 et 10 °C, à l'apéritif, sur des huîtres, un tartare de poisson ou pour ouvrir une soirée entre amis.