La Cuvée La Vigne Royale 2007 Brut Nature de Tarlant est un champagne millésimé élaboré sans aucun dosage. Sa robe or profond aux reflets ambrés est animée d'un cordon de bulles fines et persistantes, témoin de la maturité du vin. Le nez, complexe, révèle des fruits secs, une touche briochée et de subtiles notes de sous-bois apportées par le temps. En bouche, ce champagne brut nature se montre franc et intense, la matière dense et saline file vers une finale longue et affirmée. Un champagne rare à servir frais, entre 8 et 10 °C, à l'apéritif ou sur un homard, pour un grand moment de dégustation entre connaisseurs.